식문화 탐방

2024-11-24 blog

매화탕은 중국 쓰촨성 미산에서 유래된 대표적인 음식입니다. 뜨거운 고춧가루를 이용해 매콤하게 조리한 국물에, 부드러운 두부와 신선한 채소들이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 이 매콤함은 마치 봄날의 따스한 햇살처...

2024-11-24 blog

린창은 중국의 윤난성에 위치한 아름다운 도시로, 풍부한 자연과 다채로운 민족 문화를 자랑합니다. 이러한 매력적인 도시에는 맛있는 요리들이 많지만, 특히 “구이 쌀국수"는 그 독특한 맛으로 유명합니...

2024-11-23 blog

푸짐한 양의 새우가 고소하게 구워지며 그 향기가 입안을 가득 채우는 새우 볶음밥은 중국 요리에서 유래했지만, 전 세계적으로 사랑받는 메뉴로 자리매김했습니다. 특히 미국 포틀랜드에서는 새우 볶음밥이 새로운 변화를 맞이...

2024-11-23 blog

윤푸시의 특색있는 음식 문화를 경험하며 본인의 미각을 새롭게 발견해보는 것은 어떠신가요? 중국 광동성 윤푸시는 풍부한 역사와 독특한 맛을 자랑하는 도시입니다. 오늘은 윤푸시를 대표하는 요리 중 하나인 ‘진...

2024-11-23 blog

자토웅은 중국 유나난성 자토 시에서 유래된 전통 요리입니다. 이 도시는 고대 정유를 다루던 마을로 알려져 있으며, 그 유산으로부터 영감을 받아 탄생한 음식이라고 합니다....

2024-11-23 blog

Dandong, a bustling port city nestled along the Yalu River separating China and North Korea, boasts a unique culinary...

2024-11-22 blog

에티오피아 요리의 세계는 다채롭고 풍부하며, 그 중에서도 티BS는 실제로 맛을 보고 말하는 것보다 즐겨 먹어야만 진정한 매력을 느낄 수 있는 요리입니다. 이번 기사에서는 에티오피아, 특히 고론(Gondar)이라는 도...

2024-11-22 blog

인도 요리의 다채로운 풍경 속에서, 미르치 마살라는 고기와 크림이 조화를 이루는 매콤하고 고소한 맛으로 당신의 미각을 사로잡을 것입니다. 방갈로어,...

2024-11-22 blog

Chenzhou, a city nestled amidst the breathtaking scenery of Hunan province in China, boasts a rich culinary heritage...

2024-11-21 blog

양주는 중국 강소성에 위치한 역사적인 도시로, 풍부한 문화유산과 함께 섬세하고 맛있는 요리로 유명합니다. 그중에서도 ‘송화구’는 양주의 대표적인 요리 중 하나로 손꼽히며, 수많은 미식가들의 마음...